'Diplomati' udspiller sig natten til d. 25. august, 1944, og handler om den tyske guvernør over Paris, Dietrich von Cholitz, der har fået ordre til at jævne Paris med jorden. Den svenske generalkonsul Raoul Nordling ved, at Cholitz tager sine ordrer meget alvorligt, og derfor bruger han den hemmelige trappe til guvernørens hotelsuite for at tale ham fra det.