I en af Paris fineste restauranter bor Remy, en ambitiøs rotte som - der i modsætning til alle andre rotter - hader affald. I stedet drømmer Remy om at blive en berømt fransk stjernekok. Han slides mellem sin families forventninger til et liv i kloakkerne, og så at følge sin drøm. Da han møder køkkenspøgelset Linguini sker en kædereaktion af begivenheder, som fuldstændigt vender op og ned på hele Paris!